Folhado de Damasco

Achei essa receita o máximo! Combina duas coisas que adoro: damasco e massa folhada.

Ingredientes

 

• 1 pacote de massa folhada laminada (300g)
• 1 xícara (chá) de damasco seco
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de Creme de Leite
• 5 damascos em tiras para decorar

Modo de Preparo

Abra a massa folhada e corte 35 discos de massa (cerca de 4,5cm de diâmetro) e coloque em uma assadeira. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Reserve. Em uma panela, ferva os damascos com uma xícara (chá) de água por cerca de 5 minutos. Escorra a água e bata no liquidificador ou no processador de alimentos, para triturar e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo, por cerca de 8 minutos. Desligue o fogo, junte o damasco reservado e o creme de leite. Misture bem e espere esfriar. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga médio e cubra os discos de massa folhada. Decore com as tiras de damasco e sirva.

Receita e imagem retirada do site Nestlé