Recheio para salgadinhos folhados

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• cominho ou páprica
• 150 g presunto
• 150 g camarões cozidos
• 1/2 frango assado (ou sobras de frango)

 

Modo de preparo

Toste 1 colher de manteiga com 1/2 de cebola ralada, junte 1 de farinha de trigo, toste novamente, dissolva com 02 xícaras de leite, uma pitada de cominho, ou de páprica, e divida em 3 partes.
Junte numa 150g de presunto, noutra 150g de camarões cozidos, e, na terceira, 1/2 frango assado, ou sobras.